Cordero relleno de setas con salsa de naranja
IngredientesPara 4 personas• Cordero lechal costillar o carre deshuesado (1/2)1200• Hongos100 g• Cáscara de naranja• Cebolla1• Sal y pimienta al gusto• Harina de trigo5 g• Zumo de naranja• Jengibre fresco…